八宝贡米销售网点已经覆盖整个云南

说到源自云南的贡米,除了能想起芒市的遮放贡米外,很多人也会立刻想到广南的八宝贡米。这种米米粒略长,以香味浓、甘甜滋润、油脂芊、滑感强等优点而闻名,“每岁贡百担,专送京都”这句流传至今的民谣,道出了八宝贡米的与众不同。目前,最贵的八宝贡米每公斤卖到199元,新米早在10月9日就在昆明多家超市上架销售。

  八宝贡米不能引种到外地

  在广南县八宝贡米业有限责任公司昆明销售点,摆放着十多种精包装的八宝贡米,价格从几十元至几百元不等。工作人员说,这里销售的八宝贡米主要分为清香型、润口型、八宝贡有机米、八宝贡尚品等口味。

  仔细看了一下,其中要数八宝贡有机米价格最高,2公斤礼盒装的一盒可卖到398元,平均每公斤价格为199元,在米市堪称天价米。而2公斤装的八宝贡尚品也要198元/盒。除了高端贡米外,清香型、润口型的袋装八宝贡米的价格大多在16元至20元/公斤。

  八宝贡米为何如此高价?广南县八宝贡米业有限责任公司昆明销售总监郑女士解释了其中的奥秘。“八宝贡米的米种,是优质大米蓝血中的贵族,经世代传袭下来,精耕细作而成。”她说,八宝贡米更因其产地不可复制,成为世界56种奥秘之一,八宝贡米不能引种到外地,因此耕种面积有限,每一粒贡米都弥足珍贵。

  “八宝贡米分礼盒装和家庭装,家庭装分5公斤和10公斤两种,口味主要以清香型、润口型为主,售价一般在每公斤16元至20元。”郑女士介绍,清香型等口味的八宝贡米因为在种植环境、流程等工艺和八宝贡有机米不同,所以价格也有差异。“同时,清香型等口味的规模产量更大,所以价格较为便宜。”

  清香型八宝贡米还未上市

  由于八宝贡米是成熟期长达180天的一季稻,通常比普通大米晚上市。清香型口味的米上市更晚,约一周后才能在各大超市购买到。

  昨日,走访了市区内百盛、家乐福、王府井等几家大型超市,发现目前在超市里销售的几种口味八宝贡米每公斤价格都在20元至99元之间。贡米分为礼盒装和家庭装两种,家庭装分5公斤和10公斤两种,口味以“八宝贡尚品”、“润口型”为主。

  在百盛超市,八宝贡米销售的品种为八宝贡尚品、润口型两种。价格最高的是“八宝贡尚品”、“润口型”贡米,2公斤装的礼盒八宝贡尚品卖到198元/盒,折合每公斤99元。在超市里除了有机米礼盒外,而其余的家庭装润口型八宝贡米价格在20元/公斤左右。

  “贵是贵了点,价格几乎就是普通米的一倍,但是大米确实很香,煮饭时,米还没熟,米香已经飘满整个屋子,我们家小孙子最喜欢。”超市里一位正在购物的女士说。

  在家乐福、王府井等其他几家大型商场超市里,所销售的八宝贡米品种、价格几乎一样,目前均没有清香型八宝贡米上市。

  新闻背景

  八宝稻被列为世界56种奥秘之一

  八宝贡米因产于广南县八宝镇而得名。八宝素有“小桂林”之称,位于北纬23度,海拔1131米以上,其地质结构形成于二叠纪至三叠纪之间,属岩溶地貌,平均日照超过6小时岩溶福地,拥有无法比拟的日照,且土质肥沃略带灰黑色。

  八宝米在明清时期被列为“贡米”,封为“皇粮”。 八宝稻被列为世界56种奥秘之一、历朝历代不能引种到外地的“奇特香米”,这种现象直到科学进步的今天,也没有找到答案。

  相传古代,八宝某年大旱,万亩良田干枯龟裂,当地百姓痛哭于田间。

  七仙女满奥痛别董永及幼子返回天庭,路经八宝上空时,目睹人间惨状,不由深为悲悯,流下眼泪。她的眼泪流到哪里,哪里的禾苗便由枯黄转为青绿。眼泪流干了,七仙女又毅然挤出自己的乳汁来浇灌稻田,她的乳汁洒到哪里,哪里的禾苗就绝处逢生,那一年粮食得到了大丰收。

  得到仙女甘露滋润的田块,秧苗,秋后结出了颗粒饱满、色泽润白、闻之清香、食之爽口的米粒,成为壮家米中珍品,被历代精心栽培,作为向朝廷进贡的佳品。(见习记者 林舒佳)